Camila Wanderley

Professional Writer

Revista Diverso •

Vinhedos Secretos

Em cada canto do nosso planeta, há vinhedos banhados pelo sol e acariciados pelo vento, produzindo vinhos que refletem a essência de suas terras. Quando pensamos em vinícolas e rótulos de alta qualidade, renomados globalmente, nossas mentes nos levam diretamente para países como França, Itália, e Espanha. Para aqueles que planejam viagens e roteiros ao redor do mundo do vinho, destinos como Califórnia e Champanhe são os primeiros a serem considerados.

Me deparei com os vinhos Tokaj quando estud
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Sommeliers do Futuro

Um passeio pelas rotas de vinho de qualquer país sempre foi uma jornada no tempo. Chegamos em grandes casarões de tijolo e pedra ornamentados com trepadeiras e logo nos aventuramos por extensos jardins e plantações de uva. De tecnologia, o mais avançado eram os barris de aço inoxidável e técnicas de Sistema Solera. Até mesmo a rotação de garrafas denominada remuage, descoberta pela Veuve Clicquot em 1820, ainda é reconhecida como revolucionária!
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Drinks Spritz Para o Calor: Indo Além do Aperol

O Aperol Spritz já virou sinônimo de verão europeu, e até sinônimo de calor em geral. O coquetel italiano feito com Aperol, prosecco e água com gás já conquistou o mundo todo com seu sabor adocicado e refrescante, com leves toques de amargo. Em um sábado de sol, quando planejo um brunch com minhas amigas, tudo que mais quero é sentar-me nas mesas de fora de um restaurante e esperar até que as taças de vinho, cheias até o topo com o distintivo licor laranja fluorescente, cheguem até a mesa.
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SKYLODGE: O Hotel Peruano Suspenso Contra uma Montanha, Perfeito para Viajantes Aventureiros

Acordei com a luz do sol se chocando contra meus olhos, logo ao amanhecer. Quando olhei para trás, através das janelas do meu cubículo suspenso contra uma parede de pedra, pude ver parte do vale sagrado. As montanhas cobertas de neve decoravam o fundo do horizonte, como aquele papel de parede detalhado que embeleza as telas dos nossos computadores— assim começou meu dia no hotel Skylodge Adventure Suites.
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DAS BRUXAS AO WHISKY

Os tempos estão mudando e a cada dia es- ses estereótipos são mais e mais desafiados pela sociedade. Porém, mesmo ao quebrar as janelas que dividem os sexos, ainda cortamos os pés ao pisar nos cacos de vidro que ficam espalhados no chão. Aqui, decidi introduzir algumas dessas pontas afiadas que ainda nos espetam através de uma cultura que anda lado a lado com nos- sa espécie: a da bebida. Pois, afinal, se antes os homens eram de Marte e as mulheres, de Vênus, hoje eles bebem whisky e elas, gin e
tônica.